Наше небольшое, но душевное обжарочное производство расположено в живописном городе Кола — одном из древнейших поселений Кольского полуострова, всего в нескольких километрах от Мурманска. Именно здесь, вдали от суеты города, но в окружении северной природы, мы обжариваем кофе, в который вкладываем внимание, уважение к традициям и любовь к деталям.

Мы не просто занимаемся обжаркой кофе — мы выстраиваем с ним диалог. Каждую партию зелёного зерна мы отбираем с особой тщательностью: работаем только с проверенными поставщиками, которые понимают и ценят качество. Нам важно не только, как зерно пахнет и выглядит, но и как оно выращено.

Обжарка — это наше ремесло. Мы разрабатываем собственные профили обжарки, тонко настраивая температуру и время для каждого сорта, чтобы раскрыть его уникальный характер: яркость гватемальского Мариас Ориенте, насыщенность колумбийской бурбонской вишни или терпкость бразильского Де Бом Госто. Мы не гонимся за объёмами — наш приоритет всегда свежесть и вкус.

Важно: у нас нет склада готовой продукции. Мы не храним обжаренный кофе месяцами, ожидая покупателя. Каждый ваш заказ — это повод для новой обжарки. Мы обжариваем, аккуратно упаковываем в специальную ароматонепроницаемую упаковку и отправляем вам кофе в течение трёх дней с момента заказа — будь то одна упаковка для домашней турки или крупная партия для кофейни.

Наша миссия — сделать так, чтобы каждый ценитель кофе, независимо от того, где он находится, мог держать в руках чашку по-настоящему свежего, ароматного и вкусного напитка. Кофе, который рассказывает историю земли, где он вырос, и рук, которые его бережно обжарили.